024 64 124 72 | info@sterrebosch.nl

RESTAURANT MANAGER 38uur/Fulltime

Jouw taken:

· Als Restaurant manager heb jij ons Grand Café Restaurant onder je hoede,

· Jij stuurt het volledige team aan en geeft leiding aan de bediening en hun werkzaamheden,

· Je zorgt ook voor bijbehorende management taken (belangrijk onderdeel van jouw functie!), je berwaakt de marges, bewaakt de omzet en cijfers en je maakt bijvoorbeeld begrotingen en planningen voor het volgend jaar,

· Je weet precies waar gasten behoefte aan hebben, zorg je dat de kwaliteit top blijft en los jij problemen adequaat op samen met je team,

· Je verzorgt de roosters

· Je houdt korte lijnen met de algemene bedrijfsleider zodat je weet wat er speelt binnen het bedrijf en bent wekelijks aanwezig bij het MT-overleg,

· Er is hier geen dag hetzelfde; een gezellig druk terras, een vol restaurant, een pleinfeest of een besloten partij. Jij als initiatiefrijke en enthousiaste sfeermaker ziet dit als uitdaging; Het Grand Café restaurant, je team én jezelf tot een hoger niveau tillen.

Wij verwachten van jou:

· Een leider,

· Inzicht in cijfers en marges, je kan meer dan leidinggeven, je kan managen,

· Initiatiefrijke en enthousiaste sfeermaker,

· Een creatieve teamplayer,

· Oplossings- en gastgericht denken,

· Efficiënt, flexibel en stressbestendig,

· Hands on mentaliteit, feedback ontvang je graag om het resultaat beter te maken,

· Oog voor detail en verzorgdheid – een leeg bord gaat zo snel mogelijk naar de afwas,

· Relevante ervaring is een pre maar passie en talent zijn voor ons net zo belangrijk dan diploma’s of ervaring.

Wat bieden wij jou?

· Een mega gezellig team,

· Ruimte voor ontwikkeling,

· Variabele tijden – zowel ’s ochtends, overdag en in de avond

· Passend salaris bij de functie en je ervaring,

· Uitdagende werkomgeving,

· Afwisseling: Elke dag verschillende gasten, drukte en vragen,

· En natuurlijk de allerleukste job van Wijchen!

Is dit jou op het lijf geschreven?! Mail ons dan je C.V. met foto en korte introductie!

METEEN SOLLICITEREN

SOLLICITATIE FORMULIER

 

Aanhef
Geboortedatum(Vereist)
Max. bestandsgrootte: 512 MB.
Max. bestandsgrootte: 512 MB.
Max. bestandsgrootte: 512 MB.
Toestemming(Vereist)

OVERIGE VACATURES

Event manager

Ben jij de gastheer of vrouw in hart en nieren die voor niks uit de weggaat om jouw gasten helemaal in de watten te lekken en neem je graag het voortouw bij je collega`s?

 

Wat zoeken wij?
Als Event manager ben jij samen met een team verantwoordelijk voor de partij en ben jij het aanspreekpunt voor het bruidspaar of contactpersoon van de dag. Samen met je team geef jij de gasten een volledig onbezorgd en tot in de puntjes verzorgd feest of bijeenkomst met oog op detail, daar waar Sterrebosch bekend om staat. De zalen worden volgens de afspraken met de gasten door jullie klaar gezet zodat de partij perfect van start kan gaan. Gedurende de partij ben jij diegene die het overzicht heeft, bijstuurt waar nodig en steek je zelf uiteraard ook je handen uit de mouwen. Aan het eind van de partij verzorg je de administratieve verwerking en draag je er zorg voor dat alles weer geheel schoon is voor de dag van morgen.

Wat bieden wij!

  • Het leukste team in de omgeving met gezellige na borrels
  • Goed salaris passend bij je ervaringen
  • Unieke ontwikkelingsmogelijkheden
  • Vele inspiratie training van leveranciers
  • Afwisselende werkzaamheden
  • Geen vast werkrooster
  • Wie ben jij?
  • In het bezit van minimaal een diploma zelfstandig werkend kok niveau 3

Wie ben jij?

  • Ondernemend
  • Creatief
  • Vaktechnisch
  • Zelfverzekerd
  • Nooit uitgeleerd
  • Nieuwsgierig

Solliciteren kan direct via het online sollicitatieformulier

STERREBOSCH AGENDA

Blijf op de hoogte van de activiteiten van Sterrebosch meld je aan voor onze nieuwsbrief Klik hier