Lunchkaart
Speciaal voor gezelschappen!
Luncharrangement de Ster 19,5 (te bestellen vanaf 5 personen)
Soep naar keuze
Luxe belegde broodjes
Luxe sandwiches
Assortiment gevulde wraps
Broodplankje 6,5
Ovenvers brood | tomatentapenade | aioli | kruidenboter
Broodplankje compleet 13,5
Ovenvers brood | tomatentapenade | aioli | kruidenboter | gedroogde ham | peperfuet | Amsterdams zuur | provençaalse olijven
Soepen
Oma’s soep 6,5
Rundvlees | soepballetjes | vermicelli | selderij
Tomatensoep 6,5
Soepballetjes | bieslook
Bouillabaisse 7,5
Zalm | garnaal | bosui
Tip: Sterrebosch 12 uurtje
Soep naar keuze | carpaccio of zalm/tonijn | kroket 12
Salades
Worden geserveerd met brood
Smoky zalm 15
Gerookte zalm | edamameboontjes | mosterd-dillesaus | little gem
Carpaccio van runderhaas 13
Runderhaas dungesneden | parmezaan | pestomayonaise
Geitenkaas (v) 13,5
Lauwwarme geitenkaas | walnoot | honing | kataifi | appel
Gekruide kip 13
Frisse sla | gebakken kippendij | cashewnoot | taugé | ananas
Huzarensalade Sterrebosch 11,5
Ei | tomaat | augurk | little gem
Steak Tartaar 12
Rundvlees | geconfijt ei | augurk | rode ui | truffelmayonaise
Tosti & Eggs Benedict
Boerentosti 10
Champignon | ui | achterham | kaas | ei
Egg benedict zalm 14,5
Briochebrood | koudgerookte zalm | gepocheerd ei | guacamole | Hollandaisesaus
Egg benedict tomaat 13 (ook vega te bestellen)
Briochebrood | tomaat | pesto | gepocheerd ei | spek
Brood & Wraps
Keuze uit rustiek wit of bruin broodje
Wrap zalm en tonijn 12,5
Zalm | tonijnsalade | frisse sla | cocktailsaus
Wrap crispy chicken 12,5
Gefrituurde kip | frisse sla | chilimayonaise
Focaccia tomaat (v) 11
Focaccia | tomatensalsa | gefrituurde ui | mozzarella
Rustiek broodje carpaccio 11
Dungesneden runderhaas | parmezaan | pestomayonaise
Rustiek broodje vis de luxe 12,5
Koudgerookte zalm | gamba | edamame boontjes | mosterd-dillesaus
Club Sterrebosch 13
Briochebrood | gerookte kip | ham | kaas | tomaat | komkommer Thousand island mayonaise | gebakken ei
Club fish 14,5
Briochebrood | gerookte zalm | tonijnsalade | garnaaltjes | tomaat | komkommer
Warm
Kroket 9
Boerenbrood | twee rundvleeskroketten | mosterdmayonaise
Uitsmijter 9
3 eieren | achterham | kaas (spek +2)
Hamburger classic de Arend 12
Briochebrood| burger 200 gr | augurk | tomaat | rode ui | Arendsaus
Compleet met wedges & koolsalade +4
Broodje gekruide kip 12
Briochebrood | gekruide kip | saté | taugé | gefrituurde uitjes | kroepoek | ananas
Compleet met wedges & koolsalade +4
Crispy chicken 12
Briochebrood met grof gepaneerde kip | bbq saus | tomaat | komkommer | bacon | ijsbergsla
Compleet met wedges & koolsalade +4
Pulled pork 13
Briochebrood | langzaam gegaard varkensvlees | smoky saus | gefrituurde uitjes | ijsbergsla
Compleet met wedges & koolsalade +4